Recetas

Alfajores salados

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  • Porciones: 6
  • Nivel: facil
Alfajores salados

Ingredientes

  • 24 tapas para empandas para horno, 400 grs. de queso crema, sal, pimienta, 2 huevos duros, 50 grs. de aceitunas negras, 2 cdas. de perejil picado, 50 grs.de queso roquefort, 1 hoja de apio, mostaza,
  • 1 latita de atún al natural, 5 pepinitos en vinagre (opcional), ketchup, mayonesa.

Preparación

  1. Colocar las tapas sobre una placa para horno previamente enmantecada, pincharlas y llevarlas a horno caliente hasta que estén sequitas.
    Salpimentar el queso crema y dividirlo en 3 partes iguales.
    Relleno 1: Huevos picados, las aceitunas descarozadas y cortadas en cuartos y el perejil picado.
    Relleno 2: Queso roquefort desmenuzado, el apio picado y mostaza a gusto.
    Relleno 3: Atún, los pepinitos y el ketchup a gusto.
    Armar alfajores con los diferentes rellenos y llevarlos al refrigerador hasta el momento de servir.

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